PORTUGALIA

Portugalia to państwo nad Atlantykiem, najdalej położone w Europie. Stolicą Portugalii jest Lizbona - miasto kultury i sztuki przepełnione magicznym klimatem starej dzielnicy Alfamy oraz pędzących po wąskich uliczkach żółtych tramwajów. W terytorium Portugalii wchodzą również wyspy na Oceanie Atlantyckim takie jak Madera czy Azory. Portugali to kraj górzysty, najwyższym szczytem jest Pico (2351 m n.p.m.) położony na Azorach. W starożytności zamieszkiwały tutaj ludy celtyckie i iberyjskie. W renesansie był to kraj odkryć geograficznych: wiedza, pieniądze i odwaga Portugalczyków spowodowały, że na trwale zapisały się w dziejach kartografii.

"Portugalskie królestwo kolonialne zapoczątkowane zostało już w 1415 roku zdobyciem Ceuty, a niedługo później odkryciem Madery oraz Azorów. Ponad 30 lat później Wyspy Zielonego Przylądka trafiły pod kuratelę Portugalczyków stając się kolonią. Chęć opłynięcia Afryki od południa w roku 1488 zmusiła Bartolomeu Diasa do zacumowania w dzisiejszym RPA. Choć bunt załogi spowodował szybki powrót to miejsce tamto nazwano Przylądkiem Dobrej Nadziei (najpierw Przylądkiem Burz).
Jednym z najsłynniejszych podróżników portugalskich przełomu XV i XVI wieku był Vasco da Gama. Kontynuując w latach 1497-1499 ekspansję wybrzeży afrykańskich stał się odkrywcą morskiej drogi do Indii. Dzięki niemu Europa mogła ponownie cieszyć się przywilejem bezpośredniego handlu z Azją.
Jeden z pokaźniejszych krajów w naszych czasach został również odkryty przez Portugalczyków. Brazylia, największy kraj portugalskojęzyczny, trafił w ręce wyprawy Pedro Alvaresa Cabrala w roku 1500. Założona tam kolonia stała się jedyną umiejscowioną w Ameryce Południowej. Warto zwrócić uwagę na polski akcent wydarzenia – przewodnikiem podróży był Gaspar da Gama, przybrany syn Vasco, poznański Żyd. On również był współodpowiedzialny za wcześniejsze dotarcie do Indii.
Portugalczycy korzystając ze swoich kolonii handlowali najczęściej pieprzem i wieloma hinduskimi przyprawami. Spowodowało to szybkie wzbogacenie się kraju czego efektem stały się stawiane lub rozbudowywane w tamtych czasach liczne budowle (m.in. siedziba Zakonu Chrystusowego w Tomar oraz strzegąca wejścia do lizbońskiego portu Torre de Belem.
W roku 1522 ekspedycja żeglarska pod dowództwem Portugalczyka Ferdynanda Magellana opłynęła po raz pierwszy w historii kulę ziemską. Stało się to jednak pod banderą Hiszpanii. Kapitan nie dotrwał do końca podróży. Zginął na Filipinach podczas walk z tubylcami. Niemniej jednak to właśnie jemu przypisuje się końcowy efekt wyprawy i to on zasłynął w księgach i opowieściach." (więcej na : http://www.portugalski.org/index.php/portugalia-mainmenu-108/historia-mainmenu-109/164-wielkie-odkrycia-geograficzne )

 

Z czego słynie Portugalia?

Co ją charakteryzuje?

 

Portugalia jest dla mnie fajnym krajem na do zwiedzania jak i wypoczynku oraz do poznania historii Europy. Na południu kraju są przepiękne plaże i wybrzeże Algarve, gdzie można rozkoszować się falami oceanu, pięknymi plażami oraz skalistym wybrzeżem. Na północy mamy Fatimę - sanktuarium Matki Boskiej (strój do zwiedzania kościoła musi być skromny - pamiętajcie o tym!), w Portugalii mamy również CABO DA ROCA -  czyli najbardziej na zachód wysunięty punkt Europy. Warto zwiedzić takie miasta jak Lizbona, Porto, Coimbros czy Guimaraes.

Fatima

Portugalia to kraj muzyki fado, dobrego wina i smacznego jedzenia oraz kraj Corridy. Muzyka fado powstała w XIX wieku w biednych dzielnicach miast portugalskich, oznacza melancholijna pieśń. Najczęściej wykonywana jest przez jednego wokalistę przy akompaniamencie dwóch gitar. za królową, międzynarodowy symbol i wzorzec artysty tego gatunku, uważa się Amálię Rodrigues.

Muzyka fado

 

Wina są produkowane w kontynentalnej części Portugalii i na Maderze. Portugalia jest ojczyzną klasycznych wzmacnianych win porto i madera, a także tradycyjnego rześkiego vinho verde (tzw "zielone wino" z regionu Minho)

Jedzenie - w Portugalii jada się przede wszystkim ryby. Ulubiona ryba Portugalczyków to dorsz, który jest przyrządzany na co najmniej 3 sposobów. Koszt takiej rybki w restauracji wynosi 5-12 euro.

Dorsz

Corrida w Portugalii jest nie tylko elementem rozrywki, ale i tradycją tego narodu. Róznisię jednak od Hiszpańskiej, bowiem byka nie zabija się na arenie, ale poza nią. Torreeador jeździ na koniu.Istotą corridy są tutaj bardziej popisy jeździeckie torreadora niż pojedynek z bykiem.

Torreador

"Jeździec prezentuje najdoskonalsze i najtrudniejsze techniki ujeżdżania , tzw. sztukę Marialvy. Corridy są organizowane w czwartki i w niedzielę od niedzieli wielkanocnej do października. Biorą w niej udział: cavaleiro, którego zadaniem jest osłabienie byka poprzez wbicie mu w kark lancy, także grupa pieszych - toureiros, którzy żółtymi i różowymi pelerynami rozjuszają byka, zachęcając go do ataku na jeźdźca, oraz forcados – osiem osób, które usiłują pokonać byka gołymi rękami. Walka zaczyna się od wejścia cavaleiro, który usiłuje wbić lancę w naganianego przez toureiros byka. Gdy zwierzę jest osłabione, wówczas wkracza fiorcados, którzy usiłują powalić byka na ziemię, chwytając go za rogi. Gdy byk ucieka, jeden z forcados przetrzymuje go za ogon. Po zakończonej walce pokonany byk zostaje wyprowadzony z areny otoczony krowami z miedzianymi dzwonkami na szyjach."

Torreador - to super zawód, można zarobić tyle, co piłkarz Realu Madryt, a wieku 35 lat skończyć karierę i przejść na emeryturę.

Portugalczycy są uśmiechniętym narodem, całuśnym - lubią całować się na dzień dobry i na do widzenia.

Portugalczycy

Ciekawostką jest, że mimo dobrze rozwiniętej sieci autostrad - Portugalczycy wcale się tą siecią nie chwalą, za często z niej nie korzystają ze względu na wysokie opłaty (czasem ta opłata sięga 38 euro, a najniższa wypłata wynosi 536 zł)

Płytki - AZULEJOS

Pisząc o Portugalii nie można nie napisać nic o  AZULEJOS:

malowane ceramiczne płytki zwane azulejos to najtrwalsze dziedzictwo mauretanskie w Portugalii. Każdego, kto po raz pierwszy przyjedzie do Lizbony czy w ogóle do Portugalii, zdumiewa wszechobecność i różnorodność jednej tutejszej formy artystycznej - azulejos, czyli malowanych ceramicznych płytek pokrytych szkliwem. Zdobią one ściany kościołów, pałaców i rezydencji, ale także ogrody i fontanny, a wyglądają przepięknie. Zainteresowani powinni koniecznie odwiedzić fantastyczne Museu Nacional do Azulejo, mieszczące się w Convento da Madre de Deus.

CIEKAWOSTKI:
* W miejscowości Pera, niedaleko Albufeiry odbywa się festiwal FESIA - lepienie rzeźb z piasków.
O festiwalach w Portugalii ciekawie napisał portal ONET: http://podroze.onet.pl/aktualnosci/najciekawsze-imprezy-w-portugalii-w-2013-roku/0bsd6

Portugalczycy są bardzo uczynnym narodem, ponadto dobrze wychowani, grzeczni i uprzejmi.  Można powiedzieć, że to kraj, w którym najchętniej podwożą autostopem.

Zawsze zwracają się do innych per Pan/Pani i mają całe mnóstwo zwrotów grzecznościowych, proszących i przepraszających

Natomiast znajomość języków obcych jest im niestety nadal mocno obca

Zaskakujący jest fakt, że filmy w telewizji emitowane są w oryginalnej wersji dźwiękowej, w większości po angielsku z napisami po portugalsku.  Podobnie tak, jak u nas, ale w kinach nie ma dubbingu, co sprawia, że spora część zwłaszcza młodych Portugalczyków mówi już bardzo dobrze po angielsku

Podawanie ręki na przywitanie to gest zarezerwowany tylko i wyłącznie dla mężczyzn

Na uczelniach nie istnieje nasz „kwadrans akademicki„.  Studenci po prostu cierpliwie czekają, nierzadko ponad godzinę aż spóźniony profesor przyjdzie (jeśli przyjdzie…)

Zdecydowana większość Portugalek przyciąga wzrok swoją urodą, jednak panowie są … powiedzmy, że za niscy…

Ludzie na ulicach generalnie nie zwracają uwagi na światła, przechodzą bez skrupułów na czerwonym, na zielonym stają, ale najbardziej zaskakujące jest to, że samochody z ogromną cierpliwością czekają aż oni przejdą, jak się już zdecydują przechodzić

Algarve

 

• Częstym widokiem są panowie, którzy zajmują się czyszczeniem butów, niczym z filmu rodem z ubiegłego stulecia!  Tak zwany engraxador to właśnie osoba, która natłuszcza i czyści buciki eleganckich panów;
• Wyjeżdżając do Portugalii warto zabrać krem z dużym filtrem UV, lekkie nakrycie głowy oraz porządne specyfiki na insekty, ponieważ muchy uprzykrzają codzienność jak nigdzie indziej, bywają gigantycznych rozmiarów i sprawiają wrażenie jakby ich celem życia było irytowanie człowieka.  Komary także wyglądają jakby były zmutowane rodem z filmów science fiction
• Punktem centralnym, w którym skupia się życie rodzinne jest kuchnia.  Poza nią nie istnieje podział na prace kobiece i męskie. Natomiast w życiu towarzyskim widać wyraźny podział między płciami.  Na wsiach, w barach spotyka się niemal wyłącznie mężczyzn, podczas gdy kobiety przesiadują w grupkach na placach, trawnikach lub na progu domu
• Portugalskie knajpki, w odróżnieniu od naszych polskich, otwarte są już od samego rana.  Tam bary i restauracje nie są kojarzone głównie z nocnym życiem.  Wielu Portugalczyków ma w zwyczaju jadać w nich śniadania i podwieczorki
• Specyficzne dla kuchni portugalskiej są ziemniaki, szczególnie w mundurkach serwowane do wielu potraw (zwykle polane oliwką)
• Ryba dorsz pod każdą postacią jest ulubioną potrawą mieszkańców tego kraju.  Świadczy o tym powiedzenie, że Portugalczycy mają tyle przepisów na przyrządzenie dorsza, że mogliby go jeść codziennie przez cały rok i żaden by się nie powtórzył
• Miłośnikom mocnych trunków polecamy gęste aromatyczne Porto, natomiast warto też spróbować zielonego wina, które jest lekkie, świeże i lekko musujące, a powinno się je pić w rok od produkcji
• W sklepach także czeka nas niespodzianka – wiele zachodu potrzeba by znaleźć zwykle masło.  Wydawałoby się, że nic prostszego, a tu jednak prawie każde jest mocno słone.  A co jeśli ktoś ma ochotę na kanapkę z miodem lub dżemem?
• Jednak nic nie zaskoczy nas bardziej jak portugalskie słodycze.  Morcelas doces to słodkie kiełbaski robione z gotowanego mięsa, mielonych migdałów, chleba, syropu i cynamonu. Tak skomponowaną masą napełnia się jelita wieprzowe, wędzi i podaje na gorąco.

tekst: P. Just
zdjęcia: Internet
http://www.do-portugalii.pl/portugalia/33-corrida.html
http://podroze.gazeta.pl/podroze/51,114158,12478709.html?i=2
ciekawostki pochodzą ze strony: http://www.diablogo.pl/?p=1438